每 100 克
| 水 (克 ) | 90.07 |
| 热量 (大卡 ) | 43.0 |
| 热量 (千焦 ) | 180.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.81 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.53 |
| 灰份 (克 ) | 0.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 3.6 |
| 钙 (毫克 ) | 51.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.86 |
| 镁 (毫克 ) | 44.0 |
| 磷 (毫克 ) | 113.0 |
| 钾 (毫克 ) | 86.0 |
| 钠 (毫克 ) | 6.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.56 |
| 铜 (毫克 ) | 0.12 |
| 锰 (毫克 ) | 0.26 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 28.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.102 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.103 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.853 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.733 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.285 |
| 总叶酸 (微克 ) | 95.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 95.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 95.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 20.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 391.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.767 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.663 |
| 18:0 (克 ) | 0.095 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.419 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.007 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.409 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.141 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.41 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.722 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |